2015年9月9日，西安市未央区职教中心烹饪班师生赴西安志宽食品有限公司参观学习。活动当天，在西安志宽食品有限公司董事长聂志宽的带领下，学生们走进车间，观看月饼、软香酥等传统糕点的制作技艺，并品尝了老式鸡蛋糕、秦式月饼等食品。整个车间采用了“整洁、现代化、环保”的工作理念。组装车间中现代化的生产线让同学们惊叹不已，工人们娴熟的组装技术，认真负责的工作态度，紧张却不压抑的生产氛围体现了公司“做工务精”的经营理念。而志宽月饼的严格质量，确保了消费者对食品的安全放心。参观期间，西安志宽食品有限公司总经理聂志宽热情认真的介绍，让同学们对生产流程有了更为清楚地了解。
聂总在公司荣誉墙前欢迎职教中心烹饪班师生参观
西安志宽食品有限公司董事长聂志宽给学生们讲志宽月饼的工艺制作
在三楼多媒体教室，聂总为学生们讲解了月饼文化和公司文化，在报告中说：我始终相信，越是传统的产品，越是有生命力的。我们志宽月饼定价一直很平民化，从20元到180元一盒。同时，我们要抓好以下几个方面：采购务真。原材料务必上乘，玫瑰花等花卉，我们在长安自己种；研发务实。不炒作概念，努力把本土月饼几乎失传的工艺，恢复和完善好。比如，长安饼，是融合了软香酥和水晶饼的工艺。做工务精，我们志宽秦式月饼一律手工。机器快，但手工更可口，工艺更细致。销售务诚。月饼市场上，有的月饼报价虚高，最后三折交易，志宽月饼定价合适，实实在在。月饼本来的意义，是象征着家庭团团圆圆，是传递祝福的，而后来一些月饼里有高档茶、高档酒、还有贵重首饰和珠宝，就失去了月饼吉祥团圆的意义。很多人买贵重月饼是为了送给领导，那么老百姓吃什么月饼呢？政协统战部门送给港澳台胞们月饼，中华民族共团圆，多好啊。另外很多孤寡老人、贫困群体，政府和企业也应该送月饼慰问。这样月饼才真正回归到它的本意。“
随后，西安市劳模、西安志宽食品有限公司车间主任任瑞花，为同学了做了”只要练就内功，人生永不下岗“的专题报告。她用自己的亲身经历为同学们讲了一堂精彩的人生课。
未央区职教中心烹饪班68名师生共同聆听了报告，对志宽食品有限公司有了一个全新的认识，对西安志宽月饼的产生有了更加深刻的了解，对自己所学的专业及前景有了更高层面的认识。
职教中心烹饪班师生和公司领导合影留念
